“Aranzo” anice verde

magar2ile previsioni promettono acqua ,speriamo bene per il momento è tutto secco  o quasi ,  2 o 3 goccie anche per noi.

anice verdeanice verde
è inutile ricordarvi il nome della pianta pimpi……….noi lo chiamiamo anice verde (aranzo) pianta spontanea , da quando nel fondo agricolo abbiamo effettuato la recinTO nella parte del castagneto frutto sono presenti alcune  piante di anice verde  ,il raccolto è pochissimo

anice161

questo è il raccolto del 2013me potete osservare nelle foto pubblicate su facebook. L’anice 

comune (Pimpinella anisum L.), detta anche anice verde

anicesemi (neri secchi) per aromatizzare i biscotti

le ombrelette (L’infiorescenza tipica delle Apiaceae, giustamente chiamate ombrellifere, è l’ombrella  (parte di pianta con semi ancora verdi) di anice verde   per estrarre per macerazione per circa 30 giorni ,in alcol puro il liquore all’aranzo

De Simone Cataldo  8 minuti fa ANICE VERDE (22 foto)

ARANZO
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